熬山药粥是配大米好还是小米好|

熬山药粥是配大米好还是小米好

差不多。

大米和小米都是营养丰富的食物，搭配山药熬粥效果都不会差，例如大米入脾、胃、肺经，有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用，其成分中碳水化合物约在75%左右，蛋白质约占7%-8%。

而小米入脾、肾、胃经，有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热消渴的功效，其成分中碳水化合物含量约为72%-79.5%，蛋白质含量约为4.88%-15.58%，因此大米和小米两者搭配山药熬粥都可以没什么很大区别，或者大米和小米一起喝山药熬粥也可以并没有什么冲突。

大米南瓜粥好还是小米南瓜粥好

各有各的好处。

大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一，稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，具有补中养胃、益精强志、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用；而小米也称为粟，是谷子去皮后的结果，具有有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状，大米、小米与南瓜在成分上没有冲突，所以煮粥时根据自身的喜好来选择即可。

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