板栗怎么保存最好
通风法：把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方，是可以存放一段时间的。但需注意不可堆起来放，应该要把板栗摊开摆放。
沙藏法：在阴凉的地方，把沙子倒进容器中，切记是一层沙子一层板栗这样存放，需隔一段时间给板栗补充水分，可用喷壶装水喷洒。
冷藏法：利用太阳光照，把板栗放在太阳光照的地方晒一天，晒完之后去掉板栗的壳，再把板栗装进保鲜袋，密封好放进冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的壳去掉，以免板栗发霉。
吊装法：把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方晾三天左右，再把板栗装进布袋里面，吊到阴凉通风的地方摇动，每天摇两次左右即可。
板栗怎样保存不会坏最好的方法 如何保存板栗
冷藏保存：将板栗清洗干净装入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻室保存，这样能保存很久。
风干保存：将清洗干净的板栗放在阴凉通风处，晾晒2至3天，然后再将板栗装入透气的布袋中，最后将板栗挂在一个通风处保存即可。
土地掩埋保存：板栗去壳，板栗仁放在阴凉通风处风干，然后再将板栗装入一个干净的玻璃瓶或保鲜袋中密封好，最后将其放入坑中掩埋即可。
板栗怎么保存不会坏 板栗怎么保存
通风保存：把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒，然后把新鲜板栗装到布袋中，最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中，这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质。冰箱保存：将板栗剥壳并去掉内膜，用保鲜袋装起来，扎紧口袋，放在冰箱冷藏室里，也可以放入冰箱冷冻室中，可以保存两个月左右。
如果是煮熟的板栗，可以用如下保存法
熟板栗可以放在常温下保存，不过放在常温下保存时，最好把它装入到方便袋中并把口扎紧，不然它含有的水分会大量流失，会影响熟板栗的口感，另外熟板栗在常温下保存时，还不能与其他带有刺激性气味的食物放在一起，不然会让熟板栗发生变味。
熟板栗还可以放在家中的冰箱里保存，在把它放入冰箱前，先把它放入的保鲜袋中，并把口封好，然后放入冰箱的冷藏室，可以让它保存7~10天左右不变质。
如何挑选板栗
挑个头小的。因为个头小的甜，不要挑个头大的，因为个头大的栗子水分多，甜味淡。
挑圆的或者一面圆一面扁的，这样的栗子比较甜。
如果买生栗子买颜色浅、有光泽的栗子，这样的栗子更新鲜。
如果买糖炒栗子要挑红、褐、紫颜色鲜明，带有自然光泽的这样的比较好。
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