大蒜怎么水培植
选盆；首先要选择个家里有的适合种蒜的盆，盆要求不能太深也不能太浅，不能漏水，可以盛水的盆就可以了。
准备蒜；家里要有可以用种的旧的蒜骨朵。尤其是已经发芽的蒜苗，可能室里气温高的话蒜也会发芽。这种算就更简单种的。
选择要用的蒜；把蒜骨朵剥成一个一个的小蒜瓣，选择比较大的蒜种。不过无论哪种蒜，它们都比较好养活的。所有你如果为了省事可以把它们都可以放水里进行养种。
蒜瓣放盆加水；把准备好的蒜瓣一个一个放在刚找的盆里面，加入适量的水，已刚好覆盖蒜身为宜。
放在阳台；把蒜瓣加好水，放在阳台晒太阳，进行光合作用。这些蒜苗很简单就会存活的，就算他们是倒在水中生长，蒜苗也是可以长大的。它们有很强的生命力。
蒜苗长出；每天就会看到有新的蒜苗在不断长大。每天起床去阳台看下会有新的收获，一个个新鲜的蒜苗在蹭蹭蹭往上蹿，下雨天他们也会喝的比较饱。
采蒜苗；等蒜苗长大长高，就可以采一些比较高的做菜里了，就从上面割一点，后面下面的蒜苗还是可以继续长大，等长大了又可以采蒜苗了。
大蒜水怎么煮
煮大蒜水的方法较多，可以直接用开水冲喝，也可以烤干后擀碎成末开水冲喝。以蒸大蒜水为例：
材料：蒜3瓣，冰糖1块，水。
做法如下：
用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以；
把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗）；
把冰糖放进蒸盅；
加入约蒸盅高度三分之二的水；
把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去（如果用碗的话，用个小碟子扣上）；
把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可。
怎么水种大蒜
准备可以用来种的旧的蒜骨朵，尤其是已经发芽的蒜苗，室内温度高蒜也很容易发芽；
把蒜骨朵剥成一个一个的小蒜瓣，选择比较大的蒜种；
把准备好的蒜瓣放放入水中，水刚好覆盖蒜身为宜；
把蒜瓣加好水，放在太阳下，进行光合作用，蒜苗很容易存活，有很强的生命力；
当蒜苗长大长高，就从上面割一点，后面下面的蒜苗还是可以继续长大。
在水里种大蒜的注意事项：
将蒜瓣不用剥掉外皮，直接放在盛水的盒子或者浅口的盘子里，水的高度大概是大蒜瓣的一半就可以；
选择蒜瓣时要选择比较大的，没有伤口；
吃蒜苗的话就放在有光的地方，吃蒜黄就放在暗处，注意保持有水；
大蒜种在水里要每天换一次水，种的时候不要剥皮。
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