青椒炒牛肉丝的做法
青椒切去根部，去瓤，切丝。
牛肉切片，切丝，加入生粉，盐，生抽，腌制10分钟。
热锅烧油加入蒜，花椒，腌好的牛肉丝，炒制5分熟。
下青椒，翻炒均匀，加入生抽，盐，出锅，完成。
青椒炒牛肉丝是一道家常菜品，主料是青椒、牛肉丝，辅料为花椒等，调料为油、蚝油、酒等，通过热锅炒制的做法而成。
主料：青椒6个、牛肉丝150g、花椒3g、子姜2g、蒜5g。
调料：油1大匙、蚝油1大匙、酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。
青椒炒肉丝做法
青椒炒肉丝的做法：
肉丝里放入调味料腌制10分钟，青椒切丝，肉丝里加水、淀粉、芝麻油、菜籽油，用手抓匀。
油热，加青椒丝，翻炒片刻，盛出。
放蒜瓣肉丝大火翻炒。
翻炒片刻，放青椒丝，加盐、糖、水、淀粉，翻炒几下可出锅。
青椒的做法,青椒炒肉丝怎么做
首先将五花肉洗净，然后切成肉丝形状
接下来将买好的辣椒洗净，然后将辣椒种子抠出，然后将辣椒切丝备用
最后再准备少许葱花炝锅
材料准备完毕之后，开火热锅，首先倒入适量的食用油，油热之后放入准备好的肉丝反复翻炒
翻炒几分钟之后，五花肉从血红色变为白色，此时可以放入已准备好的葱花大火爆炒一分钟
接下来放入已经准备好的辣椒丝，大火反复翻炒几分钟
最后根据个人口感，加入适量的鸡精及食用盐，美味可口的辣椒丝炒肉丝就可以出锅了
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