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自热火锅发热包是什么|

自热火锅发热包是什么

发热包的原理:主要就是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰组成一袋,加入水,蒸汽温度高,用来蒸煮食物,温度保持时间长20分钟至60分钟。

自热火锅发热包是什么|

发热过程无任何污染,没有任何安全隐患。军用食品已大量利用此技术,在国外发热包的应用也是非常广泛。

自热火锅发热包里面是什么

它里面的材料是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰组成一袋。

加入水,温度很快就能到150℃以上,蒸汽温度可达200℃,

温度保持时间长20分钟降至100℃,60分钟后降至60℃。

自热火锅发热包是什么做的

自热火锅发热包有不同配方,但大体上主要是生石灰、活性炭、铁粉、铝粉等成分,生石灰和水接触后会释放大量热量,是发热包主要的热量来源。活性炭是吸附剂,有利于各种有效成分附着,充分接触并发生化学反应。铁粉和铝粉可通过与氧气反应释放少量热量,发热包采用高密度无纺布包装,如果没有火苗,本身基本达不到自燃状态。自热火锅采用的是食品自热技术,这种技术也用于自热米饭。自热火锅是夹层结构,其中上层饭盒用来装食材和水,下层用来放发热包。先将食材放在上层并加水,然后将发热包从密封的塑料袋中取出,放在下层并加些水。随后迅速将上层饭盒放好并盖上盖,打开透气孔,等下层的发热包发挥作用,10到15分钟就能吃了。


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