水果捞是什么
现在流行所百谓“水果捞”,是从香港流行过来的,就是各种水果搭配,辅以汤汁,度亦可加入配料,如西米,雪蛤,燕窝,奶油等。
先准备五到六种你爱吃的水果,像橙子、西瓜、草莓、火龙果、香蕉等等,都是可以的。把它们切成大小均匀的小块儿。准备一包西米露,倒入锅中加热20分钟,煮至半透明状即可捞出。 西米可在水中浸泡一会儿方便煮,锅内按照1:3的米水比例放入西米和水,小火煮开,煮的过程需要勤搅拌,避免糊锅。煮沸后捞出西米露浸入凉水,这样西米露会更有弹性。
把预备好的龟苓膏也切成小块, 准备椰奶100ML,牛奶200ML,混合搅拌均匀。将准备好的原料都倒入容器中一起搅拌,搅拌均匀后淋上适量的糖浆增添口感。将搅拌好的水果捞放入冰箱冷冻十几分钟,再拿出来,就可以开动啦!
水果捞怎么做,水果捞的做法
调制作水果捞的汁,准备一个碗,加入酸奶。
接着在碗中倒入椰汁和炼乳。
然后搅拌均匀,调成糊状。
另外准备一个碗或者盒子,放入苹果、香蕉。
然后放入葡萄、猕猴桃。
接着放入芒果、火龙果,火龙果选择红色的,这样好看也好吃。
将所有的水果摆放好后,倒入刚才调制的酸奶汁。
将所有的汁倒入盒子中,不用搅拌。水果捞就做好了。
水果捞的做法 水果捞怎么做
准备300毫升豆浆倒入碗中,大约两杯的量,吉利丁粉(5g)倒入豆浆搅拌均匀,可以放进微波炉加热一分钟,使吉利丁粉完全融化。
放凉后进冰箱冷藏6小时以上,冷藏后凝固好的豆花上,可以放自己喜欢的水果。
我选择了芒果和猕猴桃以及红腰豆,最后别忘了淋上蜂蜜哦。
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