如何挑选到甜提子
看茎的颜色:新鲜提子茎是青色的,皮是粉红色的。存放越久,茎越枯黄、皮越红。
看皮的颜色:如果发现一串提子的多颗果粒上有白点,那么可以断定这串提子不太新鲜。
看外形手感:品质好的提子,果形一致,大小均匀,整挂无散粒,拿在手里较硬。
尝最底果实:挑选提子葡萄之类的水果,可拎起尝最底下一个果实,如果甜,这一串一般都是甜的。
红薯怎么挑选到甜的
红薯又叫地瓜,也有不同的品种,比如红心和白心的,其中红心红薯的甜度比白心的口感会高一些,红心的红薯将其烹饪熟透之后,里面的颜色呈现的是橘黄色;而白心红薯,它的糖分比较低一些,因为白心红薯淀粉含量高,所以吃起来就稍微干一些。
两头尖、中间粗的红薯相对会更甜一些,因为这种外形的红薯是红薯中的公红薯,而那些看起来比较圆润的红薯,就是母红薯,母红薯更多的营养也给予红薯叶,所以公红薯会更甜一些。
一般来说红薯外皮带有一些泥土的会更甜一些,因为泥土可以滋养红薯根营养,而没有泥土遮盖的红薯就会比较的干巴,水分相对较少,糖分也相对较少,口感就差一些。
如何挑选到好筷子
涂彩漆的筷子不要使用,因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性,而且,随着使用中的磨损,筷子上的涂料一旦脱落,随食物进入人体,会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子,孩子对铅、苯等的承受力很低,一定要避免使用;
其次,塑料筷子质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对人体有害的物质;骨筷质感好,但容易变色,而且价格也比较昂贵;银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热的食物时,容易烫伤嘴;
建议大家选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。
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