做动物行状钵仔糕的做法和配方
钵仔糕的种类非常多，有红豆、草莓、玉米、苹果、葡萄干胃、水蜜桃味、椰丝、香芋味、菠萝等等十几种口味。钵仔糕的口感非常“烟韧”，金莹剔透特别有食欲，而且爽滑细腻嫩滑，弹齿、不沾牙、味甜洌而清香可口。价格也非常便宜，适合各种人群食用。
钵仔糕的做法非常简单，只需要四个步骤就可以做出好吃的钵仔糕
准备好材料，将三种粉过筛，然后用手打蛋器按顺时针不断的搅拌，时间越长做出来的“钵仔糕”口感更有韧道。
将糖开水马上加入到粉浆里面去，要一边加水一边搅动，防止粉浆不均
放入你喜欢的配料，倒入粉浆，上锅蒸20分钟
出锅。
钵仔糕的营养：滋阴补阳，清热解毒，适宜减肥期间食用。钵仔糕营养素含量(每100克)：热量(大卡)165.41碳水化合物(克)36.13脂肪(克)1.43蛋白质(克)1.98纤维素(克)0.54
钵仔糕怎么做好吃 钵仔糕的做法
材料：粘米粉150g、澄粉8g、冰糖80g。
辅料：水400g。
钵仔糕专用碗抹油。
把碗放入蒸锅，水开后关火焖着保温。
粘米粉和澄粉混合。
加入150克水拌匀。
250克水加入冰糖。
煮开至糖溶化。
趁热慢慢倒入之前的粉糊里，边倒边快速搅拌。
拌成粉浆。
1把粉浆倒入钵仔糕碗里，8分满。
1放入开水锅，大火蒸20分钟。
1出锅放凉。
1用牙签沿碗的边沿划一圈，脱模。
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