脆柿子不能和什么食物一起吃| - 寺庙

脆柿子不能和什么食物一起吃

一般来说，脆柿做为一种水果，是没有相克食物的，但由于脆柿中富含淀粉、鞣酸和果胶，而且性味寒凉，和一些食物过多食用后，很容易对健康产生不适，因此脆柿不建议和以下类型的食物多吃。

脆柿子不能和什么食物一起吃|

高蛋白食物：脆柿中的鞣酸易和蛋白质相遇，容易形成不易消化的络和物，引起消化不良反应。

高脂肪食物：脆柿性寒，富含淀粉，食用后可降低消化功能，同脂肪含量高的食物同吃，会更影响消化。

高钙食物：脆柿中的鞣酸，还会和钙离子发生反应，出现鞣酸钙沉淀，而这种物质也容易影响肠道健康。

寒性食物：脆柿本身性寒，和寒性食物同吃，会更容易损伤机体的阳气，影响脾胃健康。

脆柿子是柿子的一种，它不同于一般柿子的软，它很硬，口感甜脆，深受广大人群的喜爱。不过脆柿子虽好，但有些食物是不能与它一起同吃的，那脆柿子不能和什么一起吃吗？接下来就由小编为大家解惑。

脆柿子营养丰富，经常吃的话不仅能镇咳祛痰，还有润肠通便的作用。不过吃脆柿子的时候要留意，它不能和含蛋白质和钙多的食物一起吃，比如蟹、鱼等；此外，脆柿子还不能和红薯一起吃；最后，吃醋和喝酒前后，也不要吃脆柿子，否则对身体有危害。

脆柿子+蟹、鱼（）：脆柿子中有大量的鞣酸，吃它的时候不要和蟹、鱼等含蛋白质和钙多的食物一起吃，不然容易形成结合物，即胃柿石，这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

脆柿子+红薯（）：此外，脆柿子也不要和红薯一起吃，因为红薯含淀粉比较多，吃了之后会产生很多胃酸，柿子当中鞣质和果胶多，若是和胃酸相遇，会出现凝聚作用，形成胃柿石，跟上面一样会出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。。

脆柿子+醋（）：另外，吃脆柿子的前后也不要吃醋，因为脆柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。所以在吃饭前不要吃脆柿子，毕竟菜中放醋是很常见的。

脆柿子+酒（）：最后，喝酒的时候不要吃脆柿子，因为酒味甘辛微苦性大热有毒，而脆柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用，否则也会出现腹痛等情形。

小结：脆柿子味道很好，吃了对人也很好，但它和以上说的食物不能一起吃，否则会起反作用。关于脆柿子不能和什么一起吃吗，小编就介绍到这了，对此类知识感兴趣的朋友，还可以看看柿子葡萄能一起吃吗、脆柿就是没熟的柿子吗。

螃蟹，味咸，性寒，有小毒，入肝、胃经，与同样性寒的柿子同食，会引起胃寒腹痛，尤其脾胃虚寒者忌；而且柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

同螃蟹一样，其他一些高蛋白食物如鱼虾、贝类、牛奶在鞣酸的作用下，亦容易凝固成块，形成胃柿石。

柿子中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌胃酸，引起烧心等不适感；甘薯含气化酶，吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

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