鱼汤可以和小米一起煮吗
鱼汤可以和小米一起煮。
材料:鲫鱼500克,沙葛100克,胡萝卜100克,生姜50克,小米50克
做法:
沙葛去皮切大块,胡萝卜去皮切大块,生姜去皮切片;
鲫鱼煎至表面微黄待用;
全部材料放汤煲;
大火烧开后转小火2小时至汤呈乳白色。
小米和玉米糁可以一起煮吗
小米和玉米糁可以一起煮。小米和玉米糁都是常见的五谷杂粮,两者在成分上比较相似,均含有较多的淀粉、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,小米和玉米在食物性质和营养成分上并无冲突,所以可以一起煮。
喝小米和玉米糁粥的好处
小米除含有丰富的营养成分外,色氨酸含量更为五谷之首,小米粥有“代参汤”的美称。
玉米糁中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等,其中维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
小米的维生素b族元素比较多,玉米糁的膳食纤维比较多,两者都属于粗粮,搭配一起食用,营养更均衡。
小米和大米可以一起煮吗
可以一起煮。
小米和大米是可以一起进行煮的,且对身体有一定的好处,能促进氨基酸被人体吸收。根据专业人士研究表明,将大米和小米一起进行煮,能够提高氨基酸的利用率,适合一些脾胃不佳或者是病后身体虚弱需要恢复的人食用。
且将小米和大米一起煮,口感方便也会更好一些,等煮好之后还能制作成点心。不过需要注意的是,对于孕妇或者是身体比较虚弱的老年人,不能以小米为主要食物,以免营养摄入不足。
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