什么人不可以吃笋干|

什么人不可以吃笋干

笋含难溶性的草酸，草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利；

笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，对患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者很不利；

笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不能够吃笋；

处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用；

由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时，应将它烧熟煮透，然后再配其它食物炒食，使菜肴无涩感，味道更鲜美。

桑葚什么人不可以吃

桑葚的营养价值很高，也是具有极高药用以及养生价值最高的水果，桑葚酸甜可口，有黑色桑葚以及白色桑葚两种，味道都是很不错，不同颜色的桑葚营养以及对人体的好处都是不同的呢，下面让小编来告诉大家如何购买和食用桑葚，哪桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃！熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒！桑葚的食用桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。桑葚的饮食禁忌，还有大家要注意了，脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。而且桑葚含淀粉多，对于一些患有禁止食用这些食物的疾病患者要注意了。

什么人不可以吃鹌鹑蛋

适宜人群：

婴幼儿、孕产妇、老人宜食；

体质虚弱，营养不良，气血不足者，少年儿童生长发育者宜食；

肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者宜食；

胃气不足的胃病患者宜食；

不适宜食用的人群有：

心血管病患者不宜食；

高血压高胆固醇的患者不宜食。

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