荔枝牛奶西米露怎么做,荔枝牛奶西米露教程
把西米放进清水里洗浸干净
把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。
煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮.
一直煮到全部透明,把沸水都到去。
煮一小锅牛奶,放少许糖。
把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
今天准备的是荔枝,把剥好皮的荔枝放到西米露里,就完成了。
炎炎夏日红豆牛奶西米露 怎么做红豆牛奶西米露
准备食材:赤小豆,西米,纯牛奶,红糖,白砂糖。
选用足量的赤小豆,提前用清水浸泡3~4个小时。
准备一碗西米,一碟子红糖,一瓶纯牛奶。
西米倒入锅中,然后加入足量的清水,开中火将西米煮20分钟左右。直到西米周围透明,只中间剩下一个小白点为止,然后关火将西米焖上15分钟。
煮好的西米放入凉水中浸泡一下,这样口感更佳。
泡好的赤小豆放入锅中,然后加入足量的清水。先开大火将水烧开,然后转小火煮上2-3个小时,直到赤小豆裂开并煮软为止。
将泡过的西米倒入锅中,稍微煮一会儿。
接着将红糖倒入锅中,等红糖化了之后就可以把火关掉。
关火之后稍微冷却一会儿,然后将准备好的鲜牛奶倒入锅中。
等红豆汤放凉之后即可食用。
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