炸猪皮炒三鲜的做法
食材：炸猪皮，红辣椒，油，盐，生抽，料酒，大蒜。
步骤：
先将辣椒大蒜籽切碎。再将炸猪皮用热开水泡发，切丝，再用温水清洗干净，再入开水锅里焯烫一遍，过凉后控干水份。然后起油锅，放大蒜籽辣椒爆香，在放炸猪皮炒一会。最后撒盐炒匀，放入料酒，倒入生抽炒匀，即可出锅。
猪皮的做法,黄豆芽炒猪皮的做法
准备一块猪皮黄豆芽
猪皮煮熟切成均匀的条状
炒锅放油加热放入猪皮丝翻炒将洗净的黄豆芽放入继续翻炒
加干辣椒加少许酱油加少许盐继续翻炒即可出锅
猪皮炒辣椒的做法 猪皮炒辣椒的做法介绍
准备材料：猪皮 400克、红椒 1个、青椒 4至5个、盐 适量、料酒 适量、葱 适量
生姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 少量、胡椒粉 适量、食用油 适量、耗油 适量、芝麻 适量、白糖 适量
将带皮猪肉皮肉分离，放入烧开的水中，放入葱段，生姜，料酒大火煮5分钟，小火炖10分钟。
青椒洗净去蒂切丝，红椒洗净去蒂切丝。
将煮好的猪皮放入凉水中洗一下，放在砧板上切丝。
油热放入蒜泥炒香，放入猪皮丝，翻炒2分钟，放入青椒丝和红椒丝。
放入盐，生抽，少量老抽，胡椒粉，耗油，白糖，继续翻炒3分钟。
起锅装盘，撒上芝麻，一碗好吃不腻，营养丰富，开胃有嚼劲的猪皮炒辣椒就做好啦。
|炸猪皮炒三鲜的做法
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