桑葚未成熟忌吃|

桑葚未成熟忌吃

成熟的桑葚果为黑红色，味甘甘甜，营养价值较高，而未成熟的桑葚果为白色或粉红色，这种颜色的果子中含有较多的鞣酸成分，而且其中具有抗氧化作用的花青素含量也比较低，食用后不仅达不到应有的食疗作用，其中的酸性成分还会刺激口腔和肠胃，引起身体不适，因此女人吃桑葚时要注意没熟的不能吃。

未成熟桑葚清洗法

还有一种方法是用未成熟的白色或者粉红的桑葚在手上沾有色素的部位来回擦拭，让未熟桑葚中的果胶等成分和色素充分接触，可以将手上的色素沾染掉。不过沾上有一段时间的色素不是很好清洗，可能作用不大。

变质的桑葚忌吃

桑葚为桑科植物桑树的果穗，是一种椭圆型聚花果，没有厚实的表皮包裹，和树莓以及草莓一样不耐放，很容易发生腐烂变质的现象，因此在吃的时候尤其要注意不能吃果实腐烂、发酵变味的变质桑葚，容易引发腹泻、腹痛的等食物中毒现象，平时买桑葚吃多少买多少，以免买多了久放变质而无法食用造成浪费现象。

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