鲜奶麻薯的做法
食材：
牛奶170g、糯米粉25g、黄油5g、木薯淀粉5g、玉米淀粉5g、黄豆粉、调味料：细砂糖5g
步骤：
把170g牛奶倒入汤锅中，加入糯米粉、木薯淀粉、玉米淀粉充分拌匀。
加入细砂糖和黄油，开小火，边煮边搅拌。
煮至浓稠顺滑的状态盛出。
放进装有黄豆粉的盘里。
鲜奶芋泥麻薯制作方法,鲜奶芋泥麻薯的做法
准备材料：牛奶400克、芋头半个、木薯淀粉20克、细砂糖20克；
半个芋头约300g，切厚片扔沸水煮熟，捞起加入10g砂糖捣成泥状备用；
木薯粉20g，牛奶一小盒250ml，白砂糖10g混合搅拌，放平底锅开最小火，一边加热一边搅拌至糊状，倒出放冰箱放凉；
拿出芋泥，麻薯装盘，倒上牛奶即可。
做鲜奶麻薯可以用土豆淀粉吗
做鲜奶麻薯不可以用土豆淀粉，麻薯一般是用糯米粉做的，而土豆粉是属于淀粉类的，虽然外形可以做到和麻薯相似，但是做不出来糯米粉的那种软、糯、有弹性的口感。土豆粉和澄粉有些相似，可以做冰皮月饼的皮或者加点牛奶和黄油做旺仔小馒头。
|鲜奶麻薯的做法
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