在味精厂工作对身体有害吗
味精里含有人体所必需的各种氨基酸及微量元素,在味精厂上班,制造味精的原料对人体应该是没有什么伤害的,所以在那里工作应该是没有问题。但是如果在碱性环境中,味精会产生谷氨酸二钠,所以尽量避免高温和碱性环境。
皮蛋吃了对身体有害吗 皮蛋吃多对身体有害吗
皮蛋吃多了对身体不好的,因为皮蛋是通过混合纯碱石灰岩等,将鸭蛋包裹而腌制成的,皮蛋中含有重金属铅。
如长时间大量服用皮蛋则会导致铅中毒,从而造成人的身体免疫力下降,造成贫血记忆力衰退等现象。建议在食用皮蛋时,要注意量的把握,少量的皮蛋并不会给身体造成伤害。
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