贝怎么样做好吃
首先将蒜头切成蒜蓉，姜切成姜丝。
然后把贝洗干净摆进盘中，接着把切好的蒜蓉和姜丝放进贝里面。
锅中放入适量的清水病放上蒸架，然后把贝放进去盖上锅盖开大火蒸15分钟。
蒸贝的期间，大约五分钟的时候，打开锅盖，往贝肉里面加几滴蚝油，继续开展锅盖蒸煮。
接着把生姜切成姜片，蒜头切成蒜蓉；锅中放入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头和姜片爆香。
把姜片和蒜农剥到一边。往锅中加入两勺的白砂糖并用勺子搅拌融化。
接着往锅中加入适量的番茄酱并用勺子搅拌均匀。
然后把调制好的的酱料淋在蒸好的贝上面就可以了。
怎么样做芸豆好吃
甜豆子
芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上，加冰糖和水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都好吃。
咸豆子
猪肘子一个，把纯泡好的豆子，还有黄酒、酱油、少许冰糖放高压锅焖半个小时，如果加进半斤干净的肉皮，焖45分钟，拆去所有的骨头，肉撕开，倒进盆里，冷却了就是好吃的豆皮冻。
炖芸豆
芸豆掰成块，大约一寸长。倒油，葱烹锅，芸豆入锅翻炒，倒少许水，放适量盐。盖锅数分钟，再翻炒，盖锅到熟大约再有5分钟。还可以先炒肉，再炒芸豆，加水翻炒盖锅到熟。还可以加土豆块一起炖，就是芸豆炖土豆。
炒芸豆丝
芸豆切成丝，油，葱烹锅，炒肉丝将芸豆丝加入一起炒，加盐，炒到熟。
芸豆鸡蛋
将芸豆切成丁，油，葱烹锅，酱油，芸豆入锅翻炒，加水，量适当多一点，因为是汤菜，开锅加盐，芸豆熟了以后，将1-2个鸡蛋调好倒入滚开的锅里，翻一下出锅。
象拔蚌怎么样做好吃
象拔蚌炒鸡蛋：
食材：象拔蚌4个、鸡蛋2枚、香葱适量、红椒适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法：
象拔蚌用勺子将取撬开，取肉冲洗干净备用；
将象拔蚌、鸡蛋、香葱末、红椒末置入一容器中；
加入盐、胡椒粉、花生油充分打散，搅拌均匀；
平底锅加油，油温6成热时，将象拔蚌鸡蛋液倒入锅煎炒；
煎炒鸡蛋成块状时，打散即可出锅。
注意：
象拔蚌的鼻头处有一层黑色的薄膜，要将其去除干净。
象拔蚌本身带有海水咸味及鲜味，不用加入其它多余调料，以个人口味加入少量盐及胡椒粉去腥即可。
搅拌时要加入少许食用油，炒出的鸡蛋嫩香。
煎炒时不要时间过久，需掌控好火候，否则蚌肉易变老发韧破坏口感。
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