苗族习俗
苗族习俗有:吃油茶、踩脚、吃年、拔雉毛、住吊脚楼等。苗族,是一个古老的民族,散布在世界各地,主要分布于中国的黔、湘、鄂、川、滇、桂、琼等省区,以及东南亚的老挝、越南、泰国等国家和地区。
苗族先民最先居住于黄河中下游地区,其祖先是蚩尤,三苗时代又迁移至江汉平原,后又因战争等原因,逐渐向南、向西大迁徙,进入西南山区和云贵高原。自明、清以后,有一部分苗族移居东南亚各国,近代又从这些地方远徙欧美 。苗族有自己的语言,苗语属汉藏语系苗瑶语族苗语支,分湘西、黔东和川黔滇三大方言。由于苗族与汉族长期交往,有一部分苗族兼通汉语并用汉文。苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜。
苗族语言属汉藏语系苗瑶语族苗语支。50年代初,中国科学院少数民族语言调查第二工作队经过实地考察,对各地苗语的构词大致相同,而语音不同的特点进行科学研究后,将苗语划分为三大方言,即:湘西方言,黔东方言,川黔滇方言,和七个次方言,十八种土语。
苗族有哪些特色小吃 苗族特产
苗族的特色小吃有酸汤鱼、糯米饭、小黑药炖鸡、血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、捣鱼、油茶、油炸粑粑、绵菜粑、米豆腐。
苗族酸汤鱼
酸汤鱼是苗族的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工序并不复杂,选用当地产的稻花鱼为主要原料,贼配以鱼酱、茴香粉、酱油等调料制作而成,所制作出来的酸汤鱼美味可口、食后开胃、味美汤鲜。
苗族糯米饭
糯米饭是苗族的传统特色名吃,是苗族主食之一。其制作方法很简单,选用糯米为主要原料,最后蒸熟,而且品种多样,有甑蒸绚白的糯米饭,染成五颜六色的花糯米饭,枕头形和三角的粽子、糯米粑等。
绵菜粑
棉菜粑是苗族的传统特色小吃,选用糯米,粘米为主要原料,再配以芝麻、绵菜、花生等配料,最后蒸制而成,所制作出来的棉菜粑绵软柔糯,白蒿幽香,桐子叶香,十分诱人。
苗族节日
苗族的节日有苗年、龙舟节、四月八节、吃信节、赶秋节、踩鼓节等。苗族是我国少数民族之一,其主要分布于中国的黔、湘、鄂、川、滇、桂、琼等省区,以及东南亚的老挝、越南、泰国等国家和地区。
苗族节日
苗年是苗族人民最为隆重的节日,其主要的民俗活动有祭祀祖先,吹芦笙踩堂,走寨结同年。
赶秋节一般在每年立秋举行,主要活动是打秋千、舞狮子、玩龙灯、上刀梯等。
四月八节是贵州省贵阳市附近苗族人民为纪念古代英雄“亚努”而设的传统节日。
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