新鲜的葵花怎么吃
放在牙齿上嗑瓜子就行，葵花籽是葵花开花后结的果实，葵花籽在成熟后的外皮壳是软的，所以就要通过凉晒后才能形成成熟的葵花籽。
将一枚葵花籽放入牙齿上一磕，葵花籽外壳就开了。
在用双手来掰开葵花籽的开口的外壳皮，里面的葵花籽就出来了。
成熟的葵花籽在生的时候是可以制葵花籽油，夜可以生着吃葵花籽，但最好是炒熟吃更香。
葵花籽的要饱满，里面的籽才饱满，所以在选择葵花籽的时候，就要选择饱满的葵花子。
葵花怎么做着吃
低筋面粉200克，鸡蛋2个、泡打粉2小勺、苏打粉1/4小勺、葡萄干100克、葵花子(炒)50克、酸奶160克，调料：白砂糖80克、色拉油120克、橙汁60克。
葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用。
全蛋加细砂糖用打蛋器搅均。
再加入色拉油搅拌均匀，分别加入橙汁和酸奶，继续搅拌均匀。
低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，加入到拌好的蛋奶糊中，用刮刀搅拌均匀。
将泡好的葡萄干滤去水分，加入蛋奶糊中。
用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满。
上面撒上葵花。
烤箱预热150度，中层，30分钟即可。
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