佛手瓜与土豆可以一起吃吗
可以一起吃。
佛手瓜又叫做合掌瓜、千金瓜等,是一种常见的果蔬,其味甘,性凉,其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁等多种营养成分;而土豆也是一种常见的食物,也叫做马铃薯、洋芋等,其性味甘平,其中含有淀粉、蛋白质、糖类、维生素等营养成分,佛手瓜和土豆在营养成分方面并没有明显的冲突,不会产生反应,因此佛手瓜和土豆是可以一起食用的。
佛手瓜和土豆怎么一起吃
材料:佛手瓜、土豆、食油、食盐、泡椒、酱油、葱、姜、蒜、鸡精。
做法:
将佛手瓜洗净,去籽,切成丝备用。
土豆洗净,去皮,切成丝,放入清水中泡去多余的淀粉。
锅中热油,放入姜、蒜和泡椒炒香。
放入土豆、佛手瓜翻炒。
炒熟之后放入少许酱油、食盐、鸡精翻炒入味。
撒上葱花炒匀,装盘食用即可。
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土豆和虾中没有什么相克的成分,一起食用不会出现严重后果。但是土豆富含淀粉,虾富含蛋白质,都是不容易消化的物质,一起大量食用会造成不适。虾中的蛋白质是在胃中依靠胃蛋白酶进行消化,吃虾之后,虾进入胃中,在胃蛋白酶的作用下,将蛋白质分解变成多肽,这段时间约为两个小时左右。因此吃虾两个小时之后可以吃土豆,此时不会因为胃酸过多和蛋白质难消化而增加肠胃的负担。
虽说虾和土豆一起吃不会中毒,但是会导致消化不良,也会造成营养的浪费,所以不建议一起吃,相信看到这里你已经对“虾与土豆能一起吃吗”这类问题没有疑问了吧。同时也要注意吃完海鲜以后不用补充维生素,不然会产生三价砷,虽然微量不致死,但毕竟不健康。
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