一品香芋的做法,一品香芋怎么做
材料:香芋1000g
佐料:调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
做法:
(1)香芋去皮洗净切长条块状,用少许盐拌匀,先全部油炸下。
(2)锅洗净,起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠,有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋,完工。
香芋做法 香芋怎么做
主料:芋头1个。
辅料:油一勺、盐小半勺、剁椒两勺、葱花一撮。
芋头切成薄片备用。
油锅烧热。
将芋头片倒入油锅。
加上适量盐。
稍微翻炒,至芋头表面微微变软,盛出。
将芋头装入容器,放在蒸锅里,大火蒸熟即可。
香芋丝怎么做,香芋丝的做法
香芋去皮洗干净,切成较长的丝,加入适量盐腌制二十分钟
猪肉剁成肉末备用
蒜和鲜红椒分别切粗米
锅热油,烧至五成热,放入蒜米和红椒米爆香,然后放入肉末煸炒
加入少许盐和酱油翻炒均匀
炒好的肉末盖在腌制好的香芋丝上,上锅大火蒸七到八分钟
出锅撒上少许葱花,吃的时候拌匀即可
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