螃蟹内部怎么洗干净|

螃蟹内部怎么洗干净

螃蟹内部洗干净先要把螃蟹用45度到50度的水浸泡半熟不会动，然后在用手把螃蟹向下压几下，然后打开螃蟹腹盖，在中间从里向外挤出螃蟹的排泄物。用手抓住螃蟹，用牙刷仔细的刷螃蟹的背、腹和嘴部，洗的时候可以开着水龙头，边冲边洗，这样子更干净。因为生螃蟹清洗很困难，不仅会咬人，而且很爱动，所以我们要温柔的弄晕它，方法很简单，准备一盆温水，大概45-50摄氏度，因为水温高了，螃蟹的脚和钳会脱落，想必有煮过螃蟹的人会意识这一点，而且这样不会把螃蟹直接烫死，影响螃蟹的营养和口感，把螃蟹放入温水水中，大概3-5分钟左右，螃蟹不动了就可以了。

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螃蟹清洗方法：将螃蟹放入盐水中浸泡10分钟；抓住螃蟹两边，用牙刷刷洗背部、腹部、两侧、脚和钳；抓住双钳，打开腹盖，从里向外挤出排泄物；清洗螃蟹腹盖里面的脏物及蟹钳，螃蟹就清洗完了。

螃蟹的清洗方法还有：

方法一：

先在桶里倒入少量的白酒，放入螃蟹，等螃蟹略有昏迷的时候，迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，开始捶打；

拿起刷子，朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，各个角落都不要遗漏；

用同样的方法，打开腹盖，挤出排泄物，清洗干净；

检查没有淤泥后，丢入另一桶中，用清水洗干净即可。

方法二：

准备一盆约45℃的温水水，将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了；

抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部；

抓住双钳，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物；

最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

螃蟹如何保鲜

放在冰箱冷藏室，用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。

螃蟹放在水桶中，但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。

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首先需要清水和一把牙刷。然后放入要清洗的螃蟹，把它抓住放进水里。浸泡十分钟左右就可以开始清洗了。抓住螃蟹的两边，用牙刷清洗螃蟹的背、腹和嘴部，再清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。最后抓住双钳打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物，这样就清洗干净了。

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