牛肉和柿饼能不能同吃
牛肉和柿饼能同吃，互不相克。
柿子不太成熟时含有大量的鞣酸，大量进食后，可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受。因此，柿子应等熟透后再吃，这时的鞣酸含量就大为降低，便可与牛肉一起吃。
以下食物不宜和牛肉一起吃：
牛肉和白酒：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
牛肉和板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
牛肉和海螺：身体不适。
牛肉和田螺：不易消化，会引起腹胀。
牛肉和鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
牛肉和红糖：腹胀。
牛肉和橘子：不利于营养素的吸收。
牛肉和韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
牛肉和柿饼能不能同时吃
牛肉和柿饼中同时食用不会产生不良影响，可以同时食用。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。柿饼中都含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质，并含有单宁。柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
柿饼不能和什么同吃
食用富含淀粉食物会刺激胃酸分泌，而柿饼本身中含有丰富的果胶，两者同吃，其中的果胶容易在大量胃酸的作用下产生沉淀，沉淀物堆积会形成不溶于水的结块，不易消化也不易排出，长期食用，还容易得结石。
常见的富含淀粉食物：土豆、板栗、南瓜、芋头等。
柿饼中的鞣酸含量丰富，若是与富含钙元素的食物一起食用，容易在体内结合形成鞣酸钙之类的不溶结合物，长期这样食用，也是可能出现结石的情况。
常见钙元素：奶制品、豆制品、紫菜、虾、鱼等。
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