豆角焖面的做法 豆角焖面的做法
步骤1
准备食材：豆角100克、热干面200克、猪肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、干辣椒5克、蒜3瓣。
步骤2
豆角洗净切段。
步骤3
猪肉切片。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
蒜切片。
步骤6
首先起锅烧油，倒入猪肉翻炒2分钟，再加入干辣椒、蒜末、料酒、生抽翻炒均匀。
步骤7
然后锅中加上豆角、盐、糖、炒匀，再倒入一碗热水。
步骤8
接着将热干面放在豆角上，小火焖煮5分钟。
步骤9
最后盛出装盘即可。
火腿焖面的做法火腿焖面的做法
步骤1
食材：火腿肠200克，面条200克，青豆20克，胡萝卜30克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉2克，鸡精2克，干辣椒2个，糖1克
步骤2
火腿肠切片。
步骤3
胡萝卜切丁。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
大葱切片。
步骤7
干辣椒切断。
步骤8
热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，炒香，放入火腿肠、青豆，炒匀。
步骤9
加入生抽、盐、孜然粉、糖，炒匀，倒入200毫升清水，放入面条，焖煮3分钟。
步骤10
加入胡萝卜、鸡精，拌匀，再焖2分钟，即可。
焖面的做法
起锅烧油放入肉丝炒至变色有肉香后，加入葱蒜引起翻炒片刻，再加入豆角、酱油翻炒3～4分钟出香味，加水没过豆角烧开调入适量盐。最后把面铺在豆角上，盖锅焖5～6分钟，美味的豆角焖面就完成了。
豆角焖面的制作方法
准备食材：热干面、豆角、肉、大蒜、大葱、油、酱油、盐。
豆角摘洗干净切段，肉切丝，蒜切片，大葱葱白斜切成片备用。
起锅烧油，油热后放入肉丝炒至变色有肉香，再加入葱蒜引起翻炒片刻。
加入豆角、酱油翻炒3～4分钟出香味后，加水没过豆角烧开，再调入适量盐。
最后把面铺在豆角上，盖锅焖5～6分钟，美味的豆角焖面就做好了。
|焖面的做法
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