猪肺的做法是什么
将猪肺先在水中焯一下盛起来备用；
将猪肉洗净切好备用；
准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒作为调料；
将切好的猪肉放入锅中；
炒出油后加入适量花椒爆香；
加入准备好的调料；
加入一勺豆瓣酱，炒出香味；
将猪肺倒入锅中，翻炒一会后加入适量食盐；
加入适量水，焖一会，直到猪肺熟透；
起锅，美味的猪肺就做好了。
猪肺止咳汤的做法,猪肺止咳汤怎么做
原料：猪肺300克，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚，姜、盐各适量。
沙参、淮山、百合用温水浸透。
沙参斜切成厚片。
猪肺反复冲洗干净，切成中块。
锅内放清水，放入猪肺，烧滚，然后捞出猪肺，冲洗干净。
将以上用料放进炖盅，加入适量水，炖盅加盖，隔水炖之。
待锅内的水烧开后，用中火烧180分钟即成。将药渣捞出，加盐调味即成。
猪肺汤的七种做法
猪肺汤的做法：
西洋菜鲫鱼汤材料：
西洋菜、无花果、鲫鱼、瘦肉、生姜。
制作步骤：
将西洋菜洗净、切短段状，无花果稍浸泡，洗净。
鲫鱼宰洗净，去鳞、脏杂，置油镬中慢火煎至两面微黄，溅入少许清水，一起放进瓦煲内。
瘦肉洗净，整块不用刀切，加入清水，武火煲沸后，改为文火煲，调入适量食盐便可。
罗汉果橄榄猪骨汤材料：
罗汉果、青橄榄、猪扇骨、红萝卜、姜、水。
制作步骤：
罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道，红萝卜洗净，切块。
将猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起。
将水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
|猪肺的做法是什么
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