普洱茶知识,有什么特点
普洱熟茶是黑茶，根据工艺来分类的话普洱熟茶是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
普洱生茶不会慢慢转化成熟茶。其实真相是：生普洱茶怎么存都不会变成普洱熟茶。生茶存久了，只会变成老生茶，而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成，老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点：不苦涩，汤色红浓。
普洱茶的存放并不难，需注意避光和透气，还有适宜稳定的温度和湿度，像家里的干燥柜子，有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。
老曼峨普洱茶特点 老曼峨普洱茶有什么特点
老曼峨茶可以分为苦茶、甜茶，苦茶是指古树茶，树龄可达数百年，与原始森林混合生长，采取原生态种植方式，不会打药、施肥，只有人除草、松土，不会过度管理。甜茶是指树龄较短的茶树，是近些年新种植的。
老曼峨的古树普洱茶，干茶芽头肥壮，满披白毫，冲泡后汤色金黄明亮，滋味浓烈厚实，入口时苦味较重，但回甘很快，独具绵长和清爽。并且十分耐冲泡，久泡有余香。
老曼峨的茶树主要以栽培型的古茶树为主，树龄在100-500年左右。苦是老曼峨古树普洱的一个主要特征，春茶汤质厚，十分霸气，苦很重，可能难以入喉，还略显涩。
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