马齿苋酸的能不能吃|

马齿苋酸的能不能吃

能吃。

一般情况下只要是马齿苋发酸不是因为滋生了细菌以及微生物而导致的酸味、臭味，那么都是可以进行食用的，并不会对人体的健康造成伤害，因为马齿苋正常情况下就会产生一定酸味，是可以进行食用的。

香菇酸了能不能吃

香菇酸了不能吃，香菇属于碱性食材，香菇酸了代表其所含的碱性物质流失，此时香菇没有任何食用价值和营养价值，需要尽快处理掉。香菇变酸是因为保存方法不当，储存香菇时需要放在通风阴凉处。

香菇酸了不能吃

香菇煮熟后是酸的不能吃，香菇是碱性食物，出现变酸的现象是因为存放时间太久，香菇本身的碱性物质流失，也就是营养物质流失。

本身碱性物质流失的香菇，已经没有任何营养价值，食用起来也是味同嚼蜡，既没有营养价值又没有食用价值。香菇属于菌类，需要早点将变酸的香菇处理掉，避免细菌滋生。

无论干香菇还是鲜香菇，存放时间过久以及存放方法不正确，都会导致香菇本身的碱性物质流失，以及香菇腐败变质，存放香菇时需要存放在阴凉通风处，放在冰箱冷藏格中即可。

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