黑豆做法 黑豆的烹饪方法
可以做黑豆汤，具体做法如下：
原料：黑豆250、红枣、红糖。
黑豆洗净，浸泡12小时。
红枣洗净备用。
将黑豆、清水放入砂锅中，大火煮开，小火炖到豆熟。
加入红枣、红糖再炖20分钟即可。
黑豆乌鸡汤的做法,黑豆鸡汤怎么做
乌鸡洗净，去尾。
起锅烧开水，放入乌鸡飞水。
然后将泡发好的黑豆，洗干净的何首乌红枣、莲子、枸杞、桂圆和乌鸡一起放入电饭煲中，加入一定量的开水。
盖上盖，设置煮汤挡2小时。
到时盛出放盐和胡椒粉就可以开吃了。
黑豆汤的做法,黑豆汤怎么做
处理食材：先将黑豆，红豆薏仁米浸泡2小时左右，沥水待用；猪骨洗净控水，生姜切片。
将猪骨放小锅里加清水，煮至漂起许多浮沫。
捞出猪骨，放进备好的开水里，漂去浮沫。
夹起去掉浮沫的猪骨放进高压锅，倒入适量开水，加入姜片，少许香醋，盖上盖子，开大火熬煮。
煮至高压锅的手柄与锅相接处的浮子升上来，限压阀不停转动喷气时，转中火煮20分钟然后关火。等浮子下去，限压阀静止时打开加入黑豆，红豆，薏仁米，盖盖子，开大火，煮至浮子升起，再转小火慢炖。
大概炖个20多分钟，关火。看浮子下去后揭开盖，加适量盐，想喝马上就可以盛碗里了，再撒点儿葱叶即可。
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