吃大米的坏处,吃大米的几点坏处详解|

吃大米的坏处,吃大米的几点坏处详解

长期吃大米，不吃粗粮会导致营养不均衡，缺乏必要的营养物质。

现在吃的大米属于防止霉变处理过的大米，大米中最有营养的胚芽已被去除。

在吃米饭的时候，只要有意识地增加咀嚼的次数，细嚼慢咽，就能轻松降低GI值。这是因为米饭中含有的淀粉多数为直链淀粉，这是一种难以消化的淀粉，如果将米饭放冷，直链淀粉的构造会发生变化，让消化更加平稳地进行，也就不容易升高血糖值了。

吃猪脑的好处与坏处,吃猪脑的好处与坏处详解

好处：猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。 对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。

坏处：由于猪脑，属于胆固醇含量最高的食物之列，是猪肉胆固醇含量的30倍，对心血管健康欠佳的人群，故患有高血压、冠心病、胆囊炎的中年人应慎食。

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