吃了螃蟹吃柿子会怎么样|

吃了螃蟹吃柿子会怎么样

肠胃不适。

每百克螃蟹的可食用部分中蛋白质含量约有17.5克、脂肪约2.8克，是一种蛋白质含量十分丰富的食物，此外螃蟹还有丰富的磷、铁、钙、维生素等营养物质。

而柿子是种鞣酸物质较多的水果，鞣酸会与蛋白质在胃内发生化学反应，导致蛋白质变性沉淀，螃蟹柿子少量同食一般不会有明显不适感，但同食过多的话，可能会有腹泻、腹痛等胃肠不适反应，因此建议螃蟹和柿子最好间隔食用。

柿子和螃蟹一起吃会怎么样

柿子性寒，同时螃蟹也属于寒性食物，两者一起食用会导致体内寒气增加，这样就会对脾胃造成损伤，特别是那些本身体内寒气较重的人，很容易出现腹痛、腹泻等症状。

蟹肉中蛋白质含量也十分丰富，如果和富含鞣酸的柿子一起食用的话就会生成鞣酸蛋白沉淀，这样会影响身体对蛋白质的吸收。

柿子跟螃蟹一起吃会怎么样

大量吃会有不良反应。

每500克螃蟹中蛋白质的含量约为49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克，除此外还有丰富的磷、铁、维生素等成分，而柿子中含有部分的鞣酸，同时吃的话，少量吃是没有特别大的异常的，但是食用过多的话，鞣酸会与蛋白质发生化学反应，蛋白质变性生成沉淀，不仅会影响蛋白质吸收，还可能会产生腹泻、腹痛等胃肠道反应。

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