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羊肉红烧怎么烧才好吃|

羊肉红烧怎么烧才好吃

主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量,调料:酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙。

羊肉红烧怎么烧才好吃|

将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,

萝卜洗净,切大块。

葱、姜洗净分别切段、拍松。

在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。

羊肉怎么烧才好吃 红烧羊肉的教程

主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量,酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙。

步骤:将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,萝卜洗净,切大块,葱、姜洗净分别切段、拍松,在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。

红烧土鸡怎么烧才好吃 红烧土鸡怎样烧才好吃

材料:土鸡500克,盐15克,姜15克,葱30克,酱油10克,姜片、蒜瓣、葱结爆香,放入八角、桂皮、花椒、豆瓣酱适量。

洗净土鸡,斩成块沥干水分。

锅中油烧至7~8成热,下姜片、蒜瓣、葱结爆香,放入八角、桂皮、花椒、加一勺豆瓣酱炒香。

下鸡块翻炒,加入香叶,适量生抽、香醋翻炒至鸡皮略出油。

加入适量清水或高汤,水量略高于鸡块,大火烧开再转小火煲约1小时20分钟。

揭盖放入靑红椒略煮透,加入香葱、适量盐翻炒均匀即可。


|羊肉红烧怎么烧才好吃

        

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