羊肉红烧怎么烧才好吃
主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量,调料:酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙。
将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,
萝卜洗净,切大块。
葱、姜洗净分别切段、拍松。
在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。
羊肉怎么烧才好吃 红烧羊肉的教程
主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量,酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙。
步骤:将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,萝卜洗净,切大块,葱、姜洗净分别切段、拍松,在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。
红烧土鸡怎么烧才好吃 红烧土鸡怎样烧才好吃
材料:土鸡500克,盐15克,姜15克,葱30克,酱油10克,姜片、蒜瓣、葱结爆香,放入八角、桂皮、花椒、豆瓣酱适量。
洗净土鸡,斩成块沥干水分。
锅中油烧至7~8成热,下姜片、蒜瓣、葱结爆香,放入八角、桂皮、花椒、加一勺豆瓣酱炒香。
下鸡块翻炒,加入香叶,适量生抽、香醋翻炒至鸡皮略出油。
加入适量清水或高汤,水量略高于鸡块,大火烧开再转小火煲约1小时20分钟。
揭盖放入靑红椒略煮透,加入香葱、适量盐翻炒均匀即可。
|羊肉红烧怎么烧才好吃
大料 澳门 红烧土鸡怎么烧才好吃 红烧土鸡怎样烧才好吃 红烧羊肉的教程 羊肉怎么烧才好吃 羊肉汤 羊肉红烧怎么烧才好吃 菜谱