猪肚怎么做好吃|

猪肚怎么做好吃

食材：

土鸡500克，猪肚150克，白果100克，姜1块，红枣5颗，枸杞5克，大葱1段，料酒，盐。

步骤：

1.猪肚洗净切条，姜1块切片，大葱切段；

2.锅中放入适量清水烧开，放入姜片、鸡肉、料酒1勺，撇去浮沫，煮至变色后捞出；

3.锅中放入姜片、鸡肉、猪肚、红枣、葱段、清水适量大火煮开，换小火煲煮1小时，放入白果继续煲煮1小时；

4.放入枸杞焖5分钟后，放入盐1勺调匀后即可。

猪肚火锅怎么做好吃 猪肚火锅怎么做

将猪肚先用清水煮至八成熟，切成小条备用。

将青椒洗净切好备用。

将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。

在锅中放入适量油。

加入适量花椒爆香。

将备好的姜、蒜、桂皮放入锅中。

加入适量豆瓣酱。

迅速翻炒一会，炒出酱的香味。

加入备好的猪肚。

迅速翻炒一会。

1加入适量麻辣鲜。

1加入适量蚝油。

1迅速翻炒一会，让猪肚入味。

1加入切好的青椒。

1加入适量食盐。

1迅速翻炒一会。

1加入适量鸡精。

1将猪肚盛在火锅中，美味的猪肚火锅就做好了。

猪肚汤怎么做 猪肚汤怎么做好吃

步骤1

准备食材：猪肚200克、银耳20克、姜1块、小葱1根、淀粉5克、盐1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、红枣10克、胡椒粉5克。

步骤2

姜洗净切片。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

红枣去核对半切。

步骤5

银耳泡发撕小朵。

步骤6

首先碗中倒入猪肚、淀粉、白醋抓洗干净。

步骤7

然后起锅烧热水，将猪肚焯水5分钟，捞起切成条备用。

步骤8

接着砂锅倒水，倒入猪肚、姜、枸杞、红枣、银耳，大火煮沸转小火煮30分钟。

步骤9

接下来加入盐、胡椒粉继续煮5分钟。

步骤10

最后盛入碗中，撒上葱花即可。

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