寒食节的习俗 寒食节主要的传统习俗|

寒食节的习俗 寒食节主要的传统习俗

禁火：禁止一切烟火，就连做饭的火也不行；吃冷食：寒食节只能吃冷的食物，比如：寒食粥、寒食面、寒食浆等；拜祖：在这一天带着香烛等物品到先祖坟头祭拜；踏青：也叫踏春，盛兴于唐宋，其实就是郊游出行。

寒食节的习俗

禁火

寒食节在古代也叫“禁烟节”，在寒食节的这一天，家家禁止生火，煮饭生火也不行。这一天的人们饮食只有吃冷的熟食。

吃冷食

吃冷食是寒食节的传统饮食习俗，其种类繁多，包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭等；另外还有寒食供品，包括枣饼、细稞、神餤等；茶饮包括春酒、新茶等。

在古时的晋南地区，民间还有吃凉粉、凉面、凉糕等习俗。

拜祖

祭拜祖先是寒食节的传统习俗之一，在南北朝到唐朝期间，拜祖习俗被视为“野祭”。随着时代潮流的发展，这个习俗一直保留至今。

踏青

也叫踏春，盛兴于唐宋时期，在宋·李之彦的书中《东谷所见》有记载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。可以见得踏青是唐宋时代非常盛行的一种习俗，至今也保留着。

寒食节的习俗

寒食节是清明节的前一天，也是我国唯一一个以饮食命名的传统节日。寒食节自春秋时期流传至今，衍生出很多传统习俗。

按照古代的风俗，寒食节期间要禁止一切烟火，并且还不能生火做饭。所以人们为此必须事先准备好熟食，到时只能吃这些冷的食物，所以叫“寒食”。在寒食节这天，人们会带上酒、香烛等物品，去祖先的坟头祭拜。寒食节时天气还比较寒冷，为了防止吃寒食冷餐伤身，于是就有了踏青、荡秋千、插柳、拔河、斗鸡等户外活动。

经过了五千年的文化滋润，寒食与清明合二为一，成为缅怀故人，激励生人的节日。

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