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豆皮米浆的制作方法,自制豆皮米浆|

豆皮米浆的制作方法,自制豆皮米浆

材料:米 半杯,花生 1/3杯,黑芝麻 1/5杯,薏仁 1/5杯,糖 2大匙。

豆皮米浆的制作方法,自制豆皮米浆|

米跟薏仁先泡水一小时。

平底锅,不用加油,中小火慢慢炒,炒到有花生的香气。拿一颗起来试吃,吃起来没有豆青味,而是花生的味道就可了。

取1/4杯的花生继续炒。其他的花生装盘,放凉之后就可以吃囉,或者去打花生酱。

做米浆的花生炒焦一点点,比较香。

把食材都放进豆浆机,水加到1300cc, 按下五谷键。

完成后,加糖,搅拌均匀即可。

豆皮素卷制作方法,家常自制豆皮素卷的步骤

材料:油豆皮一大张、胡萝卜一小根、豆苗适量、白萝卜1/4根、小葱适量、盐少许、糖少许。

油豆皮清水稍作浸泡,待软化后沥干备用。

胡萝卜、萝卜洗净擦蓉,豆苗洗净备用。

胡萝卜、萝卜蓉及豆苗中放入少量盐和些许糖,小葱切末拌入。

在豆皮靠近边缘1/4处,放入馅料,排成一条,不需要太多。将豆腐皮慢慢卷起。

围成圆圈,蒸锅煮开水,放入蒸笼(或蒸架)蒸10分钟,出笼,切断,即可。

豆皮的九种做法,豆皮怎么做好吃

豆皮的九种做法:豆皮炖肉、清炒豆皮、豆皮炖粉丝、豆皮干炒辣椒、豆皮煮饺子、凉拌豆皮、白菜炒豆皮、豆皮炒韭菜、麻辣豆皮

豆皮炖肉吃。特别是豆皮炖腊肉吃。因为腊肉本来就比较香,所以和豆皮炖在一起特别好吃,而且最重要的是还特别的营养。

清炒豆皮。清炒豆皮的时候可以加点青菜进去炒,这样炒的来吃会更加的脆甜。还可以放点蒜末进去炒,这样会更加好吃的。

豆皮炖粉丝。很多人估计都没有这样做来吃,因为觉得这样炖可能会美味,其实不是这样的,豆皮炖粉丝,可以让粉丝更有味道,而且也更加的营养。

豆皮干炒辣椒。这是比较家常的一道菜了,很多人都会这样炒来吃,而且做法也比较简单,就是炒豆皮的时候加点辣椒进去就可以了。

豆皮和饺子一起煮来吃。豆皮和饺子一起煮来吃可以煮的很好吃的,煮的时候可以加点香菜进去,让味道更加的香甜。

凉拌豆皮。豆皮洗净切成丝,香菜洗净切成小段,蒜剁碎。豆皮和香菜加入以上调料拌匀即可。

白菜炒豆皮。豆皮要焯一下,菜出锅前一定要勾芡。这样口感会好很多。

豆皮炒韭菜。韭菜洗净切寸段,豆皮切丝。干辣椒切段,炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅,放豆皮和韭菜煸炒,加盐,炒韭菜变软即可出锅。

麻辣豆皮。把买来的豆皮用干净的毛巾擦去灰尘,(千万不能过水洗,不然就软塌塌的还容易坏),用剪刀剪成大概五厘米长,用一个大一点的盆装好。用一个大一点的蒸锅烧开水以后蒸七八分钟消毒。把所有的调味料都和豆腐皮一起拌匀。把大蒜末和白芝麻撒在豆腐皮上,把油烧热趁热浇在豆腐皮上,用筷子使劲拌匀,冷却后就可以吃。


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