胡萝卜长白须还能吃吗|

胡萝卜长白须还能吃吗,长白须的胡萝卜能吃吗

能吃。因为胡萝卜同其他的发芽食材不一样，它的每一个细胞都可以进行培育发育成小胡萝卜，是比较全能的细胞。也就是说将发芽的地方泡制在水中还是可以发育成新的胡萝卜，所以胡萝卜有白须是可以吃的。

胡萝卜为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

胡萝卜长白须还能吃吗

胡萝卜是全球性十大蔬菜作物之一，原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。汉朝张骞出使西域，将胡萝卜带回扎根繁衍。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。

但胡萝卜对光照有较高的要求，特别在肉质根肥大期间，一定要保证其充足的光照。胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用，非常适合老人和小孩食用。

生胡萝卜长白须主要是潮气大导致的，可以食用。胡萝卜适宜在5°左右的温度下保存，可以用保鲜膜将胡萝卜包裹，这样可以防止水份的流失。

胡萝卜长白须还能吃吗

胡萝卜是生活中常见的一种蔬菜，胡萝卜素高，营养丰富，口感很好，但也有弊端，胡萝卜不耐放，放置一段时间会长白须，那么长白须的胡萝卜还能吃吗？

胡萝卜长白须还能吃吗？

生胡萝卜长白须还能吃，因为生胡萝卜长白须主要是湿气重导致的，一般没坏就可以吃，只需削皮就可以了，但如果出现腐烂就不要食用了。熟胡萝卜长白须就表示已发霉，不能食用。

胡萝卜储存方式

冰箱储存：胡萝卜适宜在5°左右的温度下保存，把胡萝卜用袋子装好密封，放进冰箱里面，这个温度下的胡萝卜可以减少腐烂率，可以保存2个月左右。

保鲜膜保存：用保鲜膜把胡萝卜包起来，这样用来防止水份的流失，放在阴凉并且通风的地方，记住要保持地面具有一定的干燥度，避免胡萝卜因潮湿发生变质。

地窖保存法：由于地窖的温度比较低，适宜胡萝卜长期保存，可以把胡萝卜用干净的箱子装好，然后放置在地窖通风出即可。

|胡萝卜长白须还能吃吗