海参怎么挑选才能避免假货|

海参怎么挑选才能避免假货

望：正规的海参品牌，体型完整、干燥、辽参肉刺挺直饱满无空洞，每一个单品，都是定型的包装。不是散装的，因为散装的，会很容易有一些含糖、胶等劣质海参包装到流通领域来，这样，对产品的品质安全性保障是不利的。

闻：打开海参包装，闻一下它的气味，无明显异味，正常的高品质的海参，它是有一种淡淡的海腥味，但不会有腥臭味。

摸：看它的质地会不会有软的部分，如果干海参发软，说明它里面水分比较高，没有达到标准，应该说比较坚硬的品质才好。

尝：用舌头蘸舔干海参表面，口感过咸或过甜都不太好。

白玉怎么避免买到假货

1：不要贪图价格便宜，更不能听信这些不道德的买卖人天花乱坠的讲历史故事。白玉的产量很少，原料面临枯竭，天然的好白玉价格自然就比较高。

2：在买东西的时候稍微为物件计算一下成本，就不会上当。白玉的雕工主要是人工借助于雕刻工具。现在也就是在工具上可以用科技产品。雕刻还主要是人工来完成。白玉的雕工要求非常高，所有的细微之处，都是玉雕师傅手工制作而成，打磨到细致圆润为止。所以白玉的加工费也是不可少的成本。

海参怎么挑选

颜色：一个新鲜的海参，外表的色泽应该是黑褐色或者灰褐色的，表面光滑的同时，身上的刺刺有弹性而不软。好的海参的肠子是白色的，有些带灰白是正常的现象，而不新鲜的海参颜色深的同时还会带有黑色，肠子也会变成红色或者黑色。

形状：好的海参胖瘦匀称，肉质较为厚实，摸起来有弹性而不软，同时还不容易弯曲。而不那么好的海参就恰恰相反，身子容易弯曲的同时刺刺却很硬。

弹性：新鲜的海参在一定的温度变化内，蛋白质不会变质，会如常的有弹性，而不新鲜的掺假的海参便容易变软，刺变直。所以在平时选择海参的时候可以想办法让海参加一加温度来检测海参的新鲜程度，最简单便捷的方法便是将手心搓热，把海参放在手心里握一会儿，等海参有一些热度后，抓住海参的两头，使海参弯曲，如果海参容易变弯和变软，并且温度越来越高，就说明这样的海参不是很新鲜。

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