牛蒡瘦肉汤
食材:牛蒡,瘦肉,玉米,胡萝卜,姜片,新会陈皮,盐少许。
做法:
1.牛蒡去皮切段,泡醋水里,瘦肉切大块,与姜片引起焯水,然后洗净,玉米砍成段,胡萝卜去皮切块,备用。
2.煲中煮开水,把处理过的食材全都放入煲里,加上陈皮和姜片,开大火煮开,小火煲1.5小时。加少量的食盐调味即可。
功效:
牛蒡:疏风、清热解毒、祛斑
玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
丝瓜瘦肉汤
瘦肉中含有人体所需要的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并且能够提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,因此对于奶水偏少的产妇来说,平时可以适当地多喝一些丝瓜瘦肉汤,可以起到养血补血、通乳下奶的作用。
苦瓜瘦肉汤
材料:猪瘦肉、苦瓜、食盐。
做法:
先将猪瘦肉洗净,切成厚片。
苦瓜洗净,切开去瓤和籽,切长段。
把适量清水煮沸,放入猪瘦肉、苦瓜煮沸。
后改慢火煲45分钟,加盐调味即可。
|牛蒡瘦肉汤
丝瓜瘦肉汤 牛蒡瘦肉汤 苦瓜瘦肉汤