炒土豆丝做法,我教你怎么做
土豆去皮洗干净，备一段胡萝卜
土豆切丝后用水浸泡5分钟洗去表面淀粉
捞出土豆丝控去水分
胡萝卜也切细丝
炒勺热油，放入胡萝卜丝
把胡萝卜热炒变色微蔫的状态
放入土豆丝
翻炒，同时加盐，胡椒粉和蚝油
在倒入一汤勺醋，把土豆丝炒至断生
最后放入切碎的蒜末炒匀即可
炒土豆丝的做法 土豆丝怎么做
1.青椒去籽切成细丝，土豆切片，然后切丝放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉后捞出沥干水分。
2.大蒜、姜切末。
3. 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后，放入青椒丝翻炒1分钟，加入土豆丝继续翻炒1分钟，然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。
韭菜花炒土豆丝做法 韭菜花炒土豆丝怎么做
步骤1
准备食材：韭菜花100克、土豆200克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克。
步骤2
韭菜花洗净、切细段。
步骤3
蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
干辣椒剪断。
步骤6
土豆洗净、削皮、切细丝、用清水淘洗2次、沥干备用。
步骤7
热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加入土豆丝、翻炒1分钟、倒韭菜花、盐、生抽、再翻炒1分钟、调入鸡精、炒匀即可。
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