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拿铁为什么不是咖啡|

拿铁为什么不是咖啡

拿铁(Latte)在意大利是牛奶的意思,而拿铁咖啡(CaffeLatte)指的才是牛奶咖啡,即加了牛奶的咖啡。像咖啡店里的一些抹茶拿铁或者樱花拿铁还有红丝绒拿铁,都是没有咖啡因的。

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拿铁是咖啡的一种,拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。意大利式拿铁咖啡需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。加入多少牛奶可依个人口味自由调配。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫EspressoMacchiato的玛奇哈朵咖啡。

拿铁是咖啡吗,拿铁是不是咖啡

拿铁是咖啡的一种,咖啡是一个种类,这两样本质上是想同的概念,无法区别。

拿铁:拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

咖啡:咖啡是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

拿铁咖啡热量 拿铁咖啡热量多少

拿铁咖啡的热量比较高,每100毫升拿铁咖啡含有热量450大卡以上。摄入体内之后这些热量非常容易转变成脂肪,容易形成肥胖现象,所以建议一般不要喝太多的拿铁咖啡。

而少量的喝一些拿铁咖啡可以吸收其中的碳水化合物、蛋白质,可以有效的促进肠道蠕动,可以为机体代谢提供能量,而且可以补充维生素B族、营养神经,对于头晕、头痛有一定的改善作用。


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