草莓冻的做法,制作草莓冻的方法步骤
将草莓在清水里泡5分钟,然后倒掉。重新换上清水,放入一小勺盐,再泡5分钟左右,祛除草莓上的农药。用清水冲洗泡好的草莓,然后沥干备用
将草莓横切成片,铺在模具的底部;再将草莓切成丁,铺在草莓片上面
将吉利丁片用清水泡软;隔水融化吉利丁片,然后加入清水(或柠檬水)、蜂蜜搅拌均匀
将吉利丁水倒入模具中;放入冰箱冷藏5个小时,直到凝固即可
草莓冻的简单做法
选出几个无烂点,比较大个的草莓。
将草莓用清水洗净去蒂,多清洗两遍。
取一个容器,倒上水,放上两勺白糖,搅匀。
将清洗干净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟。
捞出草莓,沥去水分,摆到容器里,放入冰箱冷冻即可。
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