茯茶怎么喝|

茯茶怎么喝

茯茶喝法：先用沸水温杯烫壶，再把准备好的茯茶茶叶投入壶中，用沸水快速润茶后再注入冷水，待茶汤煮至沸腾后，将其用滤网沥入公道杯，再倒入品茗杯中，即可饮用。

茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶，边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品，因在伏天加工，故称伏茶，由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。

茯砖茶怎么喝

茯砖茶饮用需先用小刀或者镊子取下适量的茶碎，辗碎备用，把备好的茯砖茶放到玻璃杯里，倒入适量清水，沸水润茶之后再加入冷泉水，沸腾以后，将茶汤过滤去渣，即可饮用。茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖，制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川，由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料已无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。

茯茶怎么喝,头三道茶要淡喝

烹煮法：选用一套玻璃煮水器，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶7将预先准各好的茯砖茶投入壶中，投茶量一般与茶水比1:20何.视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香充满室内，赏心悦目。

泡饮法：即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20～1:30)、润茶、冲泡12秒钟(可根据茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可闻到茯砖茶独有的菌香，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。

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