牛扎花生糖的制作方法
用料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。
熟花生仁用擀面杖擀碎。
棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。
迅速把奶粉和花生碎末倒进已融化的棉花糖中搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。如果已经变硬还没有搅拌均匀，可以放到微波炉里再微十几秒。
搅拌好的混合物放到保鲜膜或者保鲜袋中，并趁热将混合物整理成长方形。
整理成长方形的混合物晾凉后放到冰箱里冷藏1~2个小时，让它彻底变硬。
在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
将牛轧糖块放到保鲜盒内，洒上点奶粉，并摇晃保鲜盒使奶粉均匀粘在糖块上，以免相互粘连。
香脆花生糖的做法,香脆花生糖怎么做
首先把花生烤熟，180度10分钟即可。
放凉了装进保鲜袋用擀面杖擀碎，但不要太碎，这样吃着有嚼劲。
接下来是炒糖稀，把白糖放进锅里，先开大火把锅烧热，然后是中火，快好的时候是小火，炒的时候要不停的搅，直到没有糖粒了就立刻关火，倒入花生进行搅拌，直到所有的花生都沾上糖稀。
然后迅速倒在案板上，用菜刀压成扁的长方形，稍稍凉一下再切成自己喜欢的大小即可。
|牛扎花生糖的制作方法
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