泰式奶茶做法和配方|

泰式奶茶做法和配方

泰式奶茶材料：泰国红茶粉2大匙，炼乳1大匙，果糖1茶匙，鲜奶油1茶匙。做法：先将350ml水煮开，倒入泰国红茶粉煮滚约1分钟后，再用滤布过滤出渣渣备用，将过滤后红茶中、趁热加入调味料拌匀即可。

泰式奶茶，是一道饮品，制作原料主要有泰国红茶粉、炼乳、果糖等。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

泰式火锅做法和配方窍门

香茅2根，南姜1块，鱼露6勺，椰浆135毫升，柠檬叶若干片，小米辣6根，姜半块，草菇5个，青柠1个，食用油少量，白砂糖1瓷勺，冬阴功酱若干，西红柿1个，鲜虾适量，鱿鱼适量，鸡爪适量。

倒入适量色拉油，热锅后将南姜，生姜，小米辣，香茅倒入混炒，炒出香味

加入冬阴功酱，根据喜好加量调整浓度，多翻炒，炒出香味。然后倒入番茄炒一下，方便入味。

加入之前用鸡爪熬制两小时后的原汤，再加入草菇等配菜，加上鱼露（根据各人口味调节咸度），用手将青柠叶搓碎放入，如果觉得不够酸，就加入事先挤好的青柠汁（去籽否则会苦），待汤煮开后倒入椰浆。

放入鲜虾，鱿鱼等海鲜继续煮片刻

最后再放上几片清新的柠檬叶，小火慢煮，美味的冬阴功汤火锅就好了。

泰式奶茶和普通奶茶的区别,泰式奶茶和普通奶茶的区别在哪里

概念不同，泰式奶茶有一股特别的泰国茶叶的香味，是泰国人喜欢的饮品之一。普通奶茶则泛指牛奶和红茶的混合饮品。

主要原料不同，泰式奶茶的主要原料是泰国当地的红茶粉、炼乳、果糖、鲜奶油、罗望子、香料等。普通奶茶的主要原料是牛奶、茶、糖精、盐。

颜色不同。泰式奶茶色彩厚重，呈橘红色或鲜亮的橙色。普通奶茶的用料不同奶茶颜色也不同，有驼色、咖啡色、焦糖色等。

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