水煮花生怎么制作
将花生清洗干净。
锅内放盐、八角、桂皮、生抽。
倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。
开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
捞出花生，沥干水。就可以享受简单原味的水煮花生了。天气比较热，一定要沥干水分，不然花生表层很容易起腻，容易坏。
水煮花生怎么做好吃,水煮花生如何做好吃
【食材选择】：花生米、胡萝卜、小茴香、花椒、芹菜、盐、味精、大葱、生姜、植物油、香油。
先将花生米放入冷水中浸泡大约两小时，当花生米全部泡充分了，表面开始发白时捞出来，再用清水冲洗一遍，将水分控干之后放到盆中备用。
在锅中倒入适量清水，然后将花生米倒入其中，同时，将大葱、生姜切成小段放入锅中，并加入适量的花椒、小茴香和食用盐（注意：这几种调料必须全部放入锅中缺一不可）。将锅放到火上，用大火烧开，直到掀开锅盖锅中产生白沫的时候，把白沫用勺子撇切，然后改成小火炖煮，约20分钟左右，锅里的花生就差不多完全入味了，此时关掉火但不要把花生捞出，让它自然冷却。
锅中的花生米自然冷却完毕之后，捞出，并将花生米中的各种调料去掉，然后再用清水洗一次，并控干水分放入盆中，用刀把芹菜和胡萝卜切成小丁，再用热水焯一遍之后放入盛有花生米的盆中，然后在盆子中放入少量的食用盐、味精和植物油，最后再点上几滴香油，用筷子或勺子搅拌均匀即可享用。
水煮花生怎么煮花生不变黑
水煮花生建议可以通过煮前焯水来最大可能的防止花生变黑。水煮花生会变黑一般可能是由于花生外壳跟铁锅产生了氧化反应导致的，这样的花生通常是可以食用的，在花生本身没问题的情况下一般不会危害人体健康。
水煮花生怎么煮花生不变黑
水煮花生的小技巧，建议在水煮花生前，将花生洗干净同时浸泡一下会比较好，这样可以充分去除掉花生的泥沙。
水煮花生的小技巧，建议在水煮花生后，煮花生的水不要倒掉，可以让花生浸泡在水里，吃的时候取出，这样花生一般比较入味。
|水煮花生怎么制作
水煮花生如何做好吃 水煮花生怎么做好吃 水煮花生怎么制作 水煮花生怎么煮花生不变黑