橙子皮炖排骨有什么功效| - 寺庙

橙子皮炖排骨有什么功效

排骨的功效：

橙子皮炖排骨有什么功效|

排骨的营养价值：

除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

橘子皮的功效：

橙子皮炖排骨使两种物质的功效更好的结合。

简介：

橙子皮为芸香科植物香橙的果皮，经过晒干或烘干而成。主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。

功效与作用：

橙子皮性温味苦辛，含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素、纤维素等成分，有健脾和胃、降气化痰、行气宽中、杀鱼蟹毒的功效。用橙子皮泡水喝，还有促进消化、解酒醒酒、提神醒脑、美容养颜的作用。其所含的香精油不仅能够去除异味，还能帮助杀菌。

据测定，每100克橙子含维生素C约49毫克，比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右，每天吃一个中等大小的橙子就可以提供人体一天所需的维生素C。

另外，橙子中还有丰富的维生素P、有机酸等营养素，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，可以增强机体的抵抗力。

橙子中的维生素P等有益成分能够除去机体中的有害自由基，防止癌细胞的生长。据研究测定，橙子是所有水果中含抗氧化物质最高的。而且橙子中的黄酮类物质具有抵抗炎症、减轻凝血的功效，因此常吃橙子对癌症有一定的预防功效。

维生素C可以抑制胆固醇的转化，降低人体患胆固醇的几率。另外，橙皮中的果胶也可以促进胃肠道中的胆固醇更快地排出体外，以减少人体对胆固醇的吸收。所以，得了胆结石的人，除了吃橙子外，还可用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

橙子具有行气化痰，健脾温胃，生津止渴，助消化，增食欲等药用功效，常食可以帮助肠胃蠕动，防治便秘的发生。

橙子中含有的丰富的维生素C和维生素P，能增加毛细血管的弹性，有助于降低血液中的胆固醇，防治高血压、高血脂、动脉硬化等慢性心血管疾病。

维生素C有助于抑制黑色生成，常食橙子有助于美白皮肤，同时还能保持皮肤弹性，有较好的美容养颜的功效。

橙子中含有一定的那可汀和橙皮油成分，有较好的止咳化痰的功效。不过，这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，所以有止咳需求的人，一定要将橙子蒸熟了以后再吃。

研究发现，橙子发出的果香有利于缓解人们的心理压力，有助于克服紧张情绪。

|橙子皮炖排骨有什么功效