黄瓜一般蘸什么酱
吃黄瓜沾酱一般沾甜面酱或者黄豆酱，其次主要看个人口味选择，黄豆酱：又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱，黄豆酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等；甜面酱：又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
吃火锅蘸什么酱
蒜泥油碟；
材料：香油、蒜泥、香菜、葱、蚝油。
浓香芝麻蘸料；
材料：芝麻酱、腐乳汁、辣椒油、香菜、芝麻粒。
上瘾小米椒蘸料；
材料：小米椒、海鲜生抽、醋、葱、香菜。
蒜泥蚝油酱；
材料：蚝油、香油、小米椒、蒜泥、葱、芝麻。
蒜泥辣椒酱；
材料：辣椒油、香油、花生酱、蒜泥、香菜。
变态辣椒蘸酱；
材料：辣椒粉、辣椒油、小米椒、葱、香菜。
麻辣牛头酱；
材料：辣椒酱、麻油、花生酱、牛肉酱。
红油芝麻酱；
材料：芝麻酱、辣椒酱、麻油、生抽、醋、葱姜末。
香辣芝麻酱；
材料：芝麻酱、蚝油、腐乳酱、剁椒、蒜泥、葱。
馒头蘸什么酱好吃
馒头蘸香菇鸡肉酱好吃。馒头蘸香菇鸡肉酱的做法：香菇鸡肉酱1.准备好原料：鸡胸肉一块 ，香菇几个，甜面酱三勺，豆瓣酱三勺，大葱一根，姜一块，五香粉黑胡椒适量；2.鸡肉切末葱花，香菇切碎，姜切末；3.锅里加油，烧热后再加入香菇姜末煸炒香；4.再下葱花炒香；5.加入鸡肉末五香粉 黑胡椒炒到变色；6.加入酱翻炒2分钟；7.加半杯水烧开，炖烧五分钟收掉水分到酱再次浓稠；8.出锅，盛入碗里，即可食用。
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