首页 > 寺庙

蒜蓉虾的做法龙虾怎么做|

蒜蓉虾的做法龙虾怎么做

蒜蓉虾的做法如下:

蒜蓉虾的做法龙虾怎么做|

龙虾洗净切小块排盘。

大蒜切碎,加上味素1/2茶匙,米酒1/2茶匙,酱油1/2茶匙,清水1杯调好的酱汁及清水,淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。

葱切片,以沙拉油爆香后淋在虾上,然后撒上香菜末即可。

在做龙虾时可以抹些生粉,让蒜蓉紧贴虾肉;在处理龙虾一般可以在买的地方让商贩给收拾好,回家清水冲洗干净;蒜蓉浇在龙虾上静置五分钟,是为了让蒜蓉和龙虾肉充分的融合;热油浇在龙虾上,可以充分释放出蒜蓉的香味,又不会改变虾肉的嫩滑。

蒜蓉虾的做法龙虾

蒜蓉蒸龙虾步骤如下:

材料:龙虾一尾(20两),大蒜6粒,葱2支,香菜2根,沙拉油1/2杯(A料)-味素1/2茶匙,米酒1/2茶匙,酱油1/2茶匙,清水1杯。

做法:

1.龙虾洗净切小块排盘。

2.大蒜切碎,加上(A料)及清水,淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。

3.葱切片,以沙拉油爆香后淋在虾上,然后撒上香菜末。

蒜蓉虾的做法 蒜蓉虾怎么做

虾洗净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝泡软,蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末,粉丝铺在盘子上,摆上处理好的鲜虾,锅里加适量油,油温烧至6成热,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鲜虾上,放虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽,撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热,淋上热油即可。

蒜蓉虾怎么做

食材:

鲜虾300克,粉丝1个,红椒50克,蒜30克,葱2根

蒜蓉虾的做法:

1.虾清洗干净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝1个用温水泡软。

2.蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末备用。

3.将粉丝铺在盘子上,然后摆上已经处理好的鲜虾。

4.锅里加入适量油,油温烧至6成热,放入蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鲜虾上。

5.放入虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽1勺,撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热,淋上热油即可。

小贴士:

粉丝一般用冷水泡,不用热水泡,否则蒸熟后会变得很硬。

一定要开水上锅,这样比较好把握蒸的时间,虾蒸红之后一般就可以了。


|蒜蓉虾的做法龙虾怎么做

   

蒜蓉虾的做法龙虾怎么做|
  • 怎么做蒜蓉清水虾,做蒜蓉虾的方法|
  • 怎么做蒜蓉清水虾,做蒜蓉虾的方法| | 怎么做蒜蓉清水虾,做蒜蓉虾的方法| ...

    蒜蓉虾的做法龙虾怎么做|
  • 牛油蒜蓉虾怎么做|
  • 牛油蒜蓉虾怎么做| | 牛油蒜蓉虾怎么做| ...

    蒜蓉虾的做法龙虾怎么做|
  • 蒜蓉虾的做法|
  • 蒜蓉虾的做法| | 蒜蓉虾的做法| ...