苦瓜苦怎么炒好吃,怎么炒苦瓜
食苦瓜1条、鸡蛋3颗，少许盐。
把苦瓜洗干净后，对半切，去除掉中间的白色部分，切斜刀，放到盐水里浸泡至少半个小时以上，接着把鸡蛋打散到碗里，放入少许盐。
把浸泡好的苦瓜片放到锅里，加入没过苦瓜的清水，放入适量的盐和油，开大火煮到苦瓜8成熟，那么这个加热过程是可以很好的去除掉在前面盐水浸泡过程遗留的苦味的。
在锅里放入油，把鸡蛋液倒入锅里煎到两面凝固。
把苦瓜片倒入进去，用锅铲把鸡蛋切块，放入食盐翻炒均匀。
苦瓜怎么炒好吃
苦瓜搭配鸡蛋做成苦瓜炒鸡蛋好吃，而且又营养，这也是一种常见的吃法，也可以搭配瘦肉做成苦瓜炒肉，也是一种常见的好吃又营养的吃法，还可以搭配猪肉馅、香菇等食材做成酿苦瓜。
苦瓜
苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北均普遍栽培。
苦瓜对土地要求不严格，各种土壤均可种植，但其根系较发达，侧根多，且根群较广，耐肥不耐瘠，喜湿忌渍水。
苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B维生素B尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。
苦瓜炒四季豆怎么炒好吃
准备材料，蒜剁茸，辣椒切圈。四季豆掰条并洗净。
苦瓜去核，洗净，切片，并用盐腌制三五分钟，去除苦味。
干锅，加油，放入蒜蓉辣椒爆炒。紧接着，放入四季豆反复翻炒。直至四季豆颜色变得嫩绿。
然后倒入苦瓜，添加适量的盐，并不断翻炒，直至苦瓜软熟。
把准备好的生粉生抽水倒入锅中，收汁。这道素菜就算好了。
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