花水苗怎么烧好吃
蒸扫花水苗
把控净水的花水苗放在盆中，加入食用油拌匀，再分次加入少量面粉拌匀（面粉不可过多，菜上粘上薄薄的一层就行）。就是上图的样子
把拌好的花水苗放入微波炉中，高火4分钟即可。如果没有微波炉，就放入沸水锅中，大火蒸5分钟。
蒸好后用筷子挑散
等菜晾凉后，加入香油和盐拌匀就可以吃了。当然，还可以加入蒜汁、辣椒油等等，调料不同，风味也就不一样了。
烧羊肉怎么烧好吃 烧羊肉如何烧好吃
材料：羊肉1000克，娃娃菜100克，粉丝一个，葱姜适量，油适量，花椒适量，红辣椒适量，料酒适量，老抽适量，盐适量。
羊肉在清水里泡半个小时，去除血水，再剁成小块。
锅中加入一汤碗的清水，放入羊肉，大火烧开再小火煮5-10分钟，洗清血沫，羊肉捞出来。
锅中放入少许的油，加入姜片、葱段、花椒粒、干红辣椒段，倒入焯过水的羊肉炒出水汽。
调入3勺料酒、2勺老抽、1勺半的盐，大火翻炒均匀，加入一小碗的热水转入砂锅炖。
大火烧开再小火炖一个半小时，羊肉里的清油都煮出来，也很软烂了。
加入娃娃菜大火烧开小火煮5分钟，再加入泡软的粉丝烧开后即可关火，撒上些葱花，如果有蒜花和香菜，那就是再合适不过的了。
芋苗怎么炒好吃 芋苗如何炒好吃
材料：番茄2个，芋苗几根，糖1勺，酱油1勺，盐适量，蒜末3克。
将芋苗的皮撕掉，切小块，加入盐用力抓匀出水，这个水有些人可能会产生过敏，最好带着手套操作。腌大约15分钟，就会变皱，过一遍清水洗去多余的盐分，挤干备用。
番茄切小块，蒜末拍碎，蒜末不能少，少了没那个味道了。
热锅，锅里倒入油，爆香蒜末后，倒入番茄翻炒到软烂。
倒入挤干水的芋苗继续翻炒均匀，倒入酱油，糖和少许盐调味。
倒入半碗清水煮沸，盖上锅内转小火焖2分钟。
再打开盖子翻炒均匀就能出锅了。
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