隔夜的木耳汤还能喝吗|

隔夜的木耳汤还能喝吗

隔夜的木耳汤不能喝，因为汤隔夜后，会产生一些亚硝酸盐类的物质，具有致癌作用，而且隔夜的汤容易滋生细菌，发生一些看不见的变质。木耳也叫云耳、黑木耳是真菌的一种，略呈人耳形，褐色。湿润时半透明，干燥时革质，生于枯死的树干上，可供食用。

木耳汤能隔夜吃吗 木耳汤隔夜吃好吗

煮沸的木耳隔夜不宜食用，如果放置时间过长，有可能被某些细菌污染。

此时此刻，木耳所产生的毒素如恶心，呕吐，腹痛，腹泻等可引起中毒。可以发生，严重时可导致肝功能衰竭。但它的味道很好，并且含有很多的营养成分，能通畅肠胃，降血压，改善心血管功能，因此鲜食木耳是可以的。

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